Melavie

Catering für SommerfesteDraußen essen

Gartenfest, Hallenparty, Waldtour oder Grillabend mit der Firma: Wir liefern warme Buffets, kalte Fingerfood-Platten und Grillpakete an Ihre Wunschadresse.

Sommerfest im Hof, Gäste am Buffet zwischen Olivenbäumen
Im Gespräch

Menge und Beratung

Sie wählen die Speisen und nennen uns die Gästezahl, wir übernehmen die Mengenplanung und beraten, wenn die Auswahl schwerfällt.

Getränke, Personal und Ausstattung kommen auf Wunsch aus derselben Hand.

Beratungsgespräch am Tisch, ein Glas wird gereicht
Reich gedecktes Buffet, Gäste nehmen sich Speisen
Auf dem Tisch

Grill, Buffet oder Platte

Grillpaket mit Grillmeister, warmes Buffet oder kalte Fingerfood-Platten — was passt, hängt daran, wann gegessen wird und was vor Ort vorhanden ist.

Einen Ort, an dem Catering nicht ginge, haben wir bisher nicht gefunden.

Aus der Küche

Vier Gerichte als Beispiel

Vom Grill, dazu zwei Salate, die in der Sonne stehen können — mehr braucht ein Sommerfest nicht.

Fetissima Grill

Vom Grill

Fetissima Grill

BBQ Drumsticks

Vom Grill

BBQ Drumsticks

Mediterraner Kartoffelsalat

Salat

Mediterraner Kartoffelsalat

Erdbeer Karamell Mini Cheesecake

Dessert

Erdbeer Karamell Mini Cheesecake

Dazu auf den Tisch

Vier Tafeln zur Wahl

Italian Summer Night ist die Sommertafel unter den vieren — Zinnober, Mimosengelb und Orangen auf dem blossen Holz. Alle vier vermieten wir für 149 Euro je Tafel, Aufbau enthalten.

Italian Summer Night

Nahaufnahme: rote Riffelvase, orangefarbene Vase und schwarze Schalen, dazu Dahlien, Mimose und Zitrusfrüchte.
Der Eichentisch mit dem Arrangement Italian Summer Night in Rot, Gelb und Schwarz.
Das Arrangement Italian Summer Night über die ganze Tischlänge, mit Zitronen und Granatäpfeln auf dem Holz.
Rote Riffelvase und schwarze Etagere mit Orangen, umgeben von Dahlien und Mimosenzweigen.

Smaragdwolke

Nahaufnahme: Pampasgras über smaragdgrünem Glas, davor Trockenblüten und Aloe.
Der Eichentisch mit dem Arrangement Smaragdwolke in Creme und Grün.
Das Arrangement Smaragdwolke über die ganze Tischlänge, flach ausgelegt.
Smaragdgrünes Glas und Pampasgras zwischen cremefarbenen Trockenblüten.

Purple Rain

Tischecke mit bernsteinfarbener Bauchvase, violetten Federfarnen, goldener Blattvase und Alliumkugeln auf Eichenholz.
Die Tafel Purple Rain frontal: zwei Bauchvasen aus Bernsteinglas, goldene Blattvasen und Alliumkugeln über die ganze Länge.
Nahaufnahme einer Alliumkugel neben der Bauchvase aus Bernsteinglas mit altrosa Hortensie, dahinter eine goldene Blattvase.
Die Tafel Purple Rain von schräg oben, mit Goldtellern, Alliumkugeln und dunkelroten Blättern zwischen den Vasen.

Holy Gold

Nahaufnahme einer cremeweissen Orchidee über goldenem Topf und schwarzer Schale.
Das Arrangement Holy Gold über die Tischlänge: weisse Orchideen, Messingtabletts und Schneeball.
Blick von oben auf die Tafel Holy Gold mit weissen Schalen, Messingtellern und Schneeball.
Die Tafel Holy Gold vor einer Fensterfront, Orchideen und Messing im Tageslicht.
Nur zur Orientierung

Ein Gefühl für die Größenordnung

Stellen Sie ein, was Sie ungefähr planen. Die Spanne folgt den Sätzen, mit denen wir kalkulieren — sie ist kein Angebot und keine Zusage, sondern ein erster Anhaltspunkt.

20
Form

Warme und kalte Speisen, einschließlich Geschirr und Besteck.

Dazu

Als Richtwert planen wir eine Servicekraft pro etwa 25 Gäste, 35 Euro je Stunde.

Richtwert gesamt

500 € bis 800 €

Je Gast
25 € – 40 €
Speisen
Buffet, 25 € – 40 € je Gast
Ausstattung
nicht gebucht
Service
nur Lieferung
Lieferung
hin und zurück bis 60 km inklusive, anderswo bis zu 175 €

Sonderwünsche, Getränke und Anfahrten über 60 km stehen hier nicht drin. Sie kommen ins Angebot, sobald wir Ort und Ablauf kennen.

Passt die Spanne nicht zu Ihrem Budget: Sagen Sie uns Ihren Betrag je Gast, wir stellen zusammen, was dafür geht. Feste Pakete gibt es bei uns ohnehin nicht.

Fragen und Antworten

Fragen zum Catering für Sommerfeste

Draußen essen, bei jeder Wetterlage.

Bei dreißig Grad — bleibt das Essen frisch?

Wir liefern gekühlt, bauen erst kurz vor Beginn auf und stellen nach, statt alles auf einmal hinzustellen. Empfindliches kommt in den Schatten oder gar nicht auf die Karte.

Verweis auf diese Antwort

Grill, Buffet oder Platte?

Alle drei kommen vor. Beim Grill arbeitet auf Wunsch ein Grillmeister vor Ort; das Buffet ist ruhiger, die Platte am schnellsten.

Verweis auf diese Antwort

Wir feiern auf einer Wiese ohne alles.

Kein Hindernis. Wir bringen Kühlung, Wärme und Ausstattung mit. Gebraucht wird eine ebene Fläche und eine Zufahrt, auf der ein Transporter stehen kann.

Verweis auf diese Antwort

Wie weit fahrt ihr für ein Sommerfest?

60 Kilometer ab Erfurt sind enthalten — Weimar, Gotha, Arnstadt, Apolda, Jena und der Rand des Thüringer Waldes liegen darin. Für Sommerfeste im übrigen Thüringen und in den Nachbarländern rechnen wir die Anfahrt aus.

Gefahren wird elektrisch: leise und ohne Abgase, was auf einem Gartengrundstück angenehmer ist als ein Diesel.

Verweis auf diese Antwort