Melavie

Geburtstags-CateringFeiern ohne Küchendienst

Ein Geburtstag bringt Familie und Freunde zusammen. Damit Sie sich darauf konzentrieren können, übernehmen wir das Essen — mit Portionsplanung.

Geburtstagsfeier, das Serviceteam schöpft am Buffet aus
Im Gespräch

Sechs Angaben genügen

Anlass, Datum, Gästezahl, Ort, Form und Ernährungsweisen — mehr brauchen wir nicht für den ersten Vorschlag. Die Mengenplanung übernehmen wir.

Ob mit Servicepersonal oder nur geliefert, entscheiden Sie danach. Abgeräumt wird in beiden Fällen von uns.

Beratungsgespräch am Tisch, ein Glas wird gereicht
Reich gedecktes Buffet, Gäste nehmen sich Speisen
Auf dem Tisch

Für jeden am Tisch etwas

Buffet, Fingerfood oder warme Küche für zwei bis über vierhundert Gäste, dazu Nachspeisen aus eigener Herstellung. Auf Wunsch mit Live-Cooking oder eigenem Dessertbuffet.

Zwei Gäste leben vegan, die Kinder mögen kein Gemüse, jemand verträgt kein Gluten: Das ist der Normalfall, nicht die Ausnahme — und entsprechend geplant.

Aus der Küche

Vier Gerichte als Beispiel

Ein Buffet, an dem sich jeder nimmt, was er mag — quer durch die Karte statt einem festen Menü.

Bruschetta Classic

Vorspeise

Bruschetta Classic

Mediterraner Kartoffelsalat

Salat

Mediterraner Kartoffelsalat

Gemüsecurry mit Reis und Hähnchen

Hauptgang

Gemüsecurry mit Reis und Hähnchen

Amore Amalfi

Dessert

Amore Amalfi

Dazu auf den Tisch

Vier Tafeln zur Wahl

Italian Summer Night behauptet vom ersten Blick an Wärme — Zinnober gegen Mimosengelb, gehalten von mattem Schwarz. Alle vier vermieten wir für 149 Euro je Tafel, Aufbau enthalten.

Italian Summer Night

Nahaufnahme: rote Riffelvase, orangefarbene Vase und schwarze Schalen, dazu Dahlien, Mimose und Zitrusfrüchte.
Der Eichentisch mit dem Arrangement Italian Summer Night in Rot, Gelb und Schwarz.
Das Arrangement Italian Summer Night über die ganze Tischlänge, mit Zitronen und Granatäpfeln auf dem Holz.
Rote Riffelvase und schwarze Etagere mit Orangen, umgeben von Dahlien und Mimosenzweigen.

Purple Rain

Tischecke mit bernsteinfarbener Bauchvase, violetten Federfarnen, goldener Blattvase und Alliumkugeln auf Eichenholz.
Die Tafel Purple Rain frontal: zwei Bauchvasen aus Bernsteinglas, goldene Blattvasen und Alliumkugeln über die ganze Länge.
Nahaufnahme einer Alliumkugel neben der Bauchvase aus Bernsteinglas mit altrosa Hortensie, dahinter eine goldene Blattvase.
Die Tafel Purple Rain von schräg oben, mit Goldtellern, Alliumkugeln und dunkelroten Blättern zwischen den Vasen.

Holy Gold

Nahaufnahme einer cremeweissen Orchidee über goldenem Topf und schwarzer Schale.
Das Arrangement Holy Gold über die Tischlänge: weisse Orchideen, Messingtabletts und Schneeball.
Blick von oben auf die Tafel Holy Gold mit weissen Schalen, Messingtellern und Schneeball.
Die Tafel Holy Gold vor einer Fensterfront, Orchideen und Messing im Tageslicht.

Smaragdwolke

Nahaufnahme: Pampasgras über smaragdgrünem Glas, davor Trockenblüten und Aloe.
Der Eichentisch mit dem Arrangement Smaragdwolke in Creme und Grün.
Das Arrangement Smaragdwolke über die ganze Tischlänge, flach ausgelegt.
Smaragdgrünes Glas und Pampasgras zwischen cremefarbenen Trockenblüten.
Nur zur Orientierung

Ein Gefühl für die Größenordnung

Stellen Sie ein, was Sie ungefähr planen. Die Spanne folgt den Sätzen, mit denen wir kalkulieren — sie ist kein Angebot und keine Zusage, sondern ein erster Anhaltspunkt.

20
Form

Warme und kalte Speisen, einschließlich Geschirr und Besteck.

Dazu

Als Richtwert planen wir eine Servicekraft pro etwa 25 Gäste, 35 Euro je Stunde.

Richtwert gesamt

500 € bis 800 €

Je Gast
25 € – 40 €
Speisen
Buffet, 25 € – 40 € je Gast
Ausstattung
nicht gebucht
Service
nur Lieferung
Lieferung
hin und zurück bis 60 km inklusive, anderswo bis zu 175 €

Sonderwünsche, Getränke und Anfahrten über 60 km stehen hier nicht drin. Sie kommen ins Angebot, sobald wir Ort und Ablauf kennen.

Passt die Spanne nicht zu Ihrem Budget: Sagen Sie uns Ihren Betrag je Gast, wir stellen zusammen, was dafür geht. Feste Pakete gibt es bei uns ohnehin nicht.

Fragen und Antworten

Fragen zum Geburtstags-Catering

Vom runden Geburtstag im Garten bis zur Feier im Vereinsheim.

Lohnt sich Catering schon für zwanzig Gäste?

Ja. Eine Mindestgästezahl haben wir nicht — wir kochen für zwei ebenso wie für über vierhundert. Bei kleinen Runden kann ein Mindermengenzuschlag anfallen, weil Vorbereitung und Anfahrt gleich bleiben.

Für zwanzig Gäste liegt ein Buffet erfahrungsgemäß zwischen 25 und 40 Euro je Person, einschließlich Geschirr und Besteck.

Verweis auf diese Antwort

Liefert ihr auch in die Erfurter Stadtteile und ins Umland?

Wir liefern in ganz Erfurt und 60 Kilometer darüber hinaus, ohne dass die Fahrt berechnet wird. Nach Weimar sind es rund zwanzig Minuten, nach Jena etwa vierzig. Weiter draußen in Thüringen fahren wir ebenfalls, dann mit Anfahrtspauschale.

Gefahren wird mit unseren E-Transportern: keine Abgase vor der Tür und leise, wenn die Nachbarschaft dicht steht.

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Müssen wir hinterher abwaschen?

Nein. Geschirr, Besteck und Gläser können Sie dazubuchen — 3,80 Euro je Person für das gesamte Paket. Nach der Feier geht alles ungespült zurück in unsere Küche.

Wir bauen ab und nehmen mit, was uns gehört. Was übrig bleibt und sicher weiterverwendet werden kann, bleibt bei Ihnen.

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